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Han passat gairebé tres anys des que El Bulli, considerat el millor restaurant del món en diverses ocasions, va tancar portes al públic. Des de llavors, Ferran Adrià i el seu equip han treballat per transformar la seva proposta gastronòmica i de recerca en un nou projecte anomenat El Bulli Foundation. Aquest projecte contempla la instauració d’un espai de creació molt més ampli, estructurat en tres divisions (El Bulli 1846, El Bulli DNA i la Bullipedia), que inclou la posada en funcionament d’una mena de casa-museu oberta als visitants al mateix paratge on era el restaurant, la Cala Montjoi de Roses.

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Foto: Charles Haynes

La creació d’El Bulli Foundation (i especialment la construcció d’aquesta casa-museu, El Bulli 1846) suposaria una ampliació important de les instal·lacions que fins ara ocupava el restaurant a la Cala Montjoi. El projecte arquitectònic i paisatgístic compta amb una superfície prevista de 5.411 m2, la qual cosa suposaria un ampliació de més de 3.000 m2. Tot això, en una zona de protecció especial: el Parc Natural del Cap de Creus.

Els responsables d’El Bulli Foundation ho presenten com un “projecte públic de primer ordre” que, a més de mantenir viu el llegat d’El Bulli, vol “contribuir a la internacionalització de Catalunya i a la projecció de la cuina d’avantguarda”. En aquest sentit, Adrià i el seu equip tenen previst donar els nous espais de la Cala Montjoi a la Generalitat de Catalunya per tal de compartir el projecte amb la ciutadania catalana.

Amb l’objectiu de donar a conèixer aquesta proposta, el Palau Robert de Barcelona ha organitzat una exposició pública sobre El Bulli Foundation que romandrà oberta als visitants fins a finals de juliol. S’hi pot veure una maqueta de les noves instal·lacions i accedir a diferents documents que expliquen els detalls d’un projecte que, segons els seus responsables, ha estat dissenyat de tal manera que minimitzi l’impacte ambiental de la construcció. Algunes de les accions previstes són soterrar gran part de les instal·lacions i integrar-les a l’arbrat mitjançant murs de pedra que simulen les feixes típiques de la zona, contribuir a l’eliminació d’espècies exòtiques o fomentar l’accés a l’espai a través de vies de senderisme, rutes en bicicleta o vans llançadora per reduir l’ús del transport privat.

 

Manifest ecologista

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Foto: Yannick Carer

Davant això, diferents organitzacions ecologistes han signat un manifest on qüestionen la conveniència de tirar endavant aquest projecte. Argumenten que El Bulli 1846 “posa en perill la conservació dels valors naturals” de la Cala Montjoi, els mateixos valors que van fer que aquest espai fos preservat per la llei i declarat Paratge Natural d’Interès Nacional. Recorden, de fet, que el projecte “incompleix tota normativa urbanística i ambiental”, i lamenten que la Generalitat doni suport actiu a la iniciativa i estigui “promovent al Parlament de Catalunya una llei feta a mida per poder dur-la a terme”.

El passat 20 de juny, Depana va organitzar a Barcelona una xerrada-debat al voltant del projecte i del manifest sota el títol “El Bulli Foundation, una altra mirada”. Enfocada com un debat d’idees, la xerrada es proposava analitzar fins a quin punt El Bulli 1846 és un projecte urbanístic respectuós amb el medi ambient, si el Parc Natural del Cap de Creus és l’espai idoni per construir-lo i si mereix una llei a mida per legalitzar-lo. A l’acte, inspirat en el debat organitzat per IAEDEN a Figueres el passat mes de maig, hi van participar Eduard de Ribot, advocat; Lluís Toldrà, advocat i membre de Depana; Itziar Gonzàlez, arquitecta; Mikel Zabala, biòleg del CSIC; Josep M. Mallarach, consultor ambiental; i, com a moderador, José Luis Gallego, periodista i naturalista.

D’entrada, els participants van voler deixar palès que no es mostren contraris al projecte d’El Bulli Foundation, sinó al seu emplaçament a la Cala Montjoi. Per justificar el seu punt de vista, van prendre com a base els tres arguments centrals del manifest:

1. “Cala Montjoi no és l’indret idoni per desenvolupar un projecte d’aquestes dimensions”. I és que El Bulli 1846 entra en conflicte amb les lleis de protecció del patrimoni natural de Catalunya, que prohibeixen construir en aquest indret. Segons els participants, la cala no demana una intervenció d’aquestes característiques. A més, per molt respectuosa que sigui, acabarà tenint-hi un impacte ambiental. Un dels riscos que van destacar és la sobrefreqüentació: “Passarà de ser un restaurant exclusiu a un projecte que serà visitat per centenars de milers de persones”, va recordar Mikel Zabala.

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Foto: Hugo Pardo Kuklinski

2. “Cal avaluar seriosament el precedent d’excepcionalitat que constituiria la llei proposada”. Per tirar endavant aquest projecte, caldria modificar la normativa actual. Eduard de Ribot es va preguntar fins a quin punt és lícit canviar la llei excepcionalment per un únic cas. Per la seva banda, Lluís Toldrà va advertir que “una excepció de la llei suposaria crear un precedent” i donaria via lliure a possibles actuacions similars en el futur.

3. “No hi ha justificació possible per considerar aquest projecte d’interès públic de primer ordre”. Josep M. Mallarach va assenyalar que preservar els espais protegits també és interès públic de primer ordre. En aquest sentit, els participants ho van plantejar com una qüestió de valors on calia veure què ha de prevaldre: la defensa del medi ambient o els interessos econòmics.

Per concloure el debat, els participants van manifestar la seva confiança en la ciutadania per fer sentir la seva veu i aturar el projecte. “Ens hem de solidaritzar tots amb aquesta causa perquè és un precedent. Cal visibilitzar la unió del territori”, va assegurar Itziar Gonzàlez.

Finalment, van assenyalar la necessitat de preservar el territori si es vol preservar la identitat. Tal com ho va expressar Mikel Zabala: “Ha de néixer una nova humanitat, i el primer que s’ha de fer és respectar el país i el territori pensant en les generacions que vindran”.

 

Si voleu signar el Manifest de les entitats ecologistes sobre el projecte d’El Bulli Foundation al Cap de Creus, cliqueu aquest enllaç.

Para conmemorar el Día Mundial de los Oceanos, hoy 8 de junio, queremos contribuir con este artículo al llamamiento para la conservación de este ecosistema inmenso que, además de ser el hábitat de innumerables especies, es imprescindible para nuestra propia supervivencia y el mantenimiento del equilibrio del planeta: Los océanos suponen una fuente muy importante de recursos alimentarios, energéticos y de  materias primas que son explotados por el hombre, pero además tienen una función vital como regulador energético del planeta y producen la mayor parte del oxígeno que se libera a la atmósfera, superior incluso al generado por los bosques terrestres.

Por ejemplo, la bióloga marina Jackie Savitz afirma en su charla “Save the oceans, feed the world”, que necesitaremos obligatoriamente tener unos océanos saludables y llenos de peces para poder cubrir los requerimientos alimentarios crecientes ocasionados por el cambio climático inminente y el aumento de la población mundial. Para repoblar las reservas de peces en vías de agotamiento de nuestros mares, sería suficiente con actuar en tres puntos clave: Reducir las cuotas de pesca, eliminar la pesca por arrastre y establecer zonas protegidas de cría. La actuación a nivel de zonas costeras dentro la jurisdicción  de la Unión Europea y nacional de otros 9 países sería suficiente para repoblar más de dos tercios de las reservas pesqueras del planeta.

Océanos de plastico

Imagen del fondo marino obtenida del documental “Océanos de plástico”.

A pesar del gran papel que representan para nuestro beneficio, los océanos soportan el vertido de contaminantes y basura de procedencia humana desde hace siglos, que se ha acentuado desde los años 60 de forma considerable. Sólo por el Mediterráneo flotan a la deriva varias toneladas de basura, de las cuales la gran mayoría son plásticos que viajan en superficie o  se encuentran a varios o incluso miles de metros de profundidad. El plástico permanecerá durante siglos en las profundidades marítimas sin descomponerse, matando a cientos de seres vivos cada año. El estómago analizado de cadáveres de aves, peces, focas, ballenas y otros animales marítimos confirma que el plástico también ha llegado hasta sus organismos. Muchos de ellos mueren ahogados por residuos de plástico que se enrollan y estrangulan sus cuellos mientras que los compuestos químicos liberados penetrarán lentamente en la cadena alimentaria.

La zona central del Pacífico Norte alberga una gran “sopa de plásticos” móvil producida por efecto de las corrientes que ocupa más de un millon de km2 y continúa creciendo sin parar, acércándose con frecuencia a las costas de Hawai y produciendo grandes desastres.  Esta mancha de basura no es la única (se ha descubierto otra en el Atlántico Norte) , y se prevé vayan a más si no lo remediamos.

Mares y océanos también son utilizados para deshacernos de contenedores con sustancias contaminantes de tipo químico. Países en desarrollo, como por ejemplo Somalia, permiten el vertido de tóxicos de todo tipo a sus costas por un precio ínfimo, y que ocasionan muchas enfermedades agudas y crónicas a los habitantes de los pueblos costeros, además de daños ecológicos a los ecosistemas marítimos y costeros que perdurarán durante miles de años.

Para muestra de esta degradación imparable, un dato escalofriante: Científicos canadienses han descubierto recientemente un nuevo tipo de roca formada a partir de residuos de plástico y sedimentos marinos que ha sido llamada “plastiglomerato” y supone una triste marca geológica de la incorporación imparable de la basura a nuestro planeta.

La degradación actual (y las previsiones futuras) de nuestros mares y oceános representa una contradicción en sí misma: ¿por qué no cuidamos más algo que nos proporciona tantos recursos beneficiosos? La mayor parte de los residuos encontrados procede de los ríos que desembocan en el mar. No sólo la disminución de nuestras necesidades de plásticos, pesticidas y otras sustancias tóxicas que acabarán en el océano, sino un sistema eficiente de depuración y eliminación de residuos y reciclaje, se manifiestan como una necesidad imperiosa para poder salvar esta fuente de vida, que hasta hace unos años creíamos era inagotable.

El mundo se suma al “Día Internacional Anti Chevron”, tras la llamada realizada por cinco pueblos afectados por la petrolera. Se han programado varios eventos en América y Europa  para levantar la voz de quienes han sufrido sistemáticamente los impactos por las malas prácticas ambientales de la compañía transnacional.

Con eventos a desarrollarse en Ecuador, Argentina, Inglaterra, Suiza, Francia, España, Alemania, Bélgica, Estados Unidos y Argentina , se levanta en el mundo una voz de protesta contra Chevron, antigua Texaco, en los días previos a la reunión de accionistas de la petrolera, que se llevará a cabo en Midland (Texas-Estados Unidos), el 28 de mayo de este año.

Texaco es la empresa petrolera responsable, desde hace 26 años, de realizar de forma sistemática acciones contaminantes en la Amazonía ecuatoriana, que provocaron el mayor daño ecológico causado hasta la fecha en el ámbito petrolífero. El origen de este desastre se considera el uso de tecnologías obsoletas y poco respetuosas con el medio ambiente que afectó a más de 450.000 hectáreas. Los daños provocados por la contaminación de Texaco incluyen daños irreparables a la flora y fauna de la región, un elevado aumento de la incidencia de cáncer en la zona y de la tasa de abortos espontáneos y un grave impacto económico a los agricultores y ganaderos locales de la zona que ha obligado a emigrar a varias poblaciones indígenas que actualmente se encuentran en riesgo de desaparecer o se han extinguido ya, como los Tetetes y Sansahuaris.

La Unión de Afectados/as por las Acciones de la Petrolera Texaco, UDAPT, (Ecuador); La Confederación Mapuche de Neuquén (Argentina); Richmond Progressive Alliance, Asian Pacific Environmental Network (Richmond-Estados Unidos), representados por su alcaldesa Gaye McLaughlin; Environmental Rights Action/Friends of the Earth y Kebetkache Women Development and Resource Centre (Nigeria); y, las Comunidades de la Región de Vasluí (Rumanía), hicieron una declaración pública que ha sido apoyada por más de 300 organizaciones en el mundo.

Esta llamada, según el documento suscrito por los representantes de cada una de las organizaciones mencionadas, responde a las constantes violaciones de los derechos personales y colectivos provocados por las acciones irresponsables de la petrolera cuyos resultados son muertes, enfermedades,  devastación de la naturaleza, además de la persecución por ejercer el derecho a reclamar y buscar justicia.

Los afectados convocantes piden a la ciudadanía mundial seguir apoyándolos en su lucha por la justicia y adherirse a sus demandas, para lo cual es posible firmar la declaración a través de: http://www.antichevron.com/declaracion.html#firma. Con cada una de las firmas y la participación activa de los eventos que se desarrollarán, los accionistas de Chevron sabrán que el mundo no está dispuesto a tolerar más su irresponsabilidad y negligencia, que está contribuyendo a la destrucción global, por la contaminación que provoca día a día, dicen los afectados.

Fuentes: UDAPT

Agradecimientos: Brian Ventura, abogado y voluntario de WWF-Grupo Barcelona, quien ha proporcionado toda la información de este articulo.

Una nueva jornada de La Hora del Planeta en nuestra ciudad, una nueva oportunidad de manifestarnos en contra del cambio climático y de la extinción y contaminación de nuestros ecosistemas. Y en nuestro grupo nos propusimos llenar este día de actividades lúdicas y educativas para celebrarlo, e intentar como cada año superar el anterior en diversión, energía y ganas de reivindicar nuestro hartazgo por las políticas contaminantes y sobreconsumistas con las que nos llevan nuestros gobiernos hacia la destrucción de nuestro entorno.

Charlas, gymkana y otras actividades

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Nuestra carpa, ante el MACBA

Como el año pasado, la ubicación de nuestra carpa y punto central del encuentro fue la Plaça del Àngels, enfrente del MACBA. El programa esta vez lo basamos en la concienciación del ciudadano en los cuidados del medio ambiente que están en nuestras manos como consumidores. Para ello contamos con la participación de la cooperativa de energía verde de Som Energia,  que colaboraron con varias charlas sobre  la regulación de la tarifa energética actual y el autoconsumo energético, siempre teniendo como fondo el deseo de cambiar el modelo energético actual y el objetivo de alcanzar un modelo 100% renovable.

 

Para los más pequeños, la gymkana ecológica fue un reto para niños y padres quienes, provistos de un mapa de la plaza, debían superar cada una de las tres pruebas para poder proclamarse “Exploradores Panda” de LHP y obtener la . Cada prueba de la “Gympanda”  implicaba un aspecto diferente de nuestra responsabilidad ciudadana hacia el cuidado del medio ambiente: colorear animales en extinción para ser Amigo de las especies amenazadas; participar en un pequeño concurso sobre ahorro doméstico de energía para convertise en Héroe del ahorro energético, y aprender a reciclar adecuadamente nuestros residuos cotidianos  como Experto en reciclaje fueron los objetivos a superar en las que los niños participantes demostraron ser unos magnificos futuros conservadores del planeta. Uno de los premios que más gustaron fue la posibilidad de irse a casa con la cara pintada de oso panda, ¡todo un éxito!

Tristemente, la última actividad progamada para la mañana, la clase abierta de Swing organizada por la escuela Ballaswing.cat, tuvo que ser cancelada a última hora a petición del ayuntamiento. Una pena, ¡pero contamos con ellos para el próximo año!

Como actividades durante todo el dia, no podían faltar la donación de plantones, las recogidas de firmas y la información en carpa sobre las campañas actuales de la organización y del grupo, y sobre cualquier tema de interés medioambiental que pudiera preocupar a nuestros visitantes.  Los plantones de pimientos, tomates y berenjenas de variedades locales, para que todo aquel interesado pudiera comenzar su propio huerto urbano en el balcón, fueron como cada año una de las actividades más demandadas.

Batucada, manifiesto y apagón

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Gimpanda para los más pequeños

La animación continuó en la Plaça dels Àngels por la tarde. Ni siquiera el viento y el frío pudieron con nuestras ganas de ayudar al Planeta. Aunque inicialmente habíamos previsto la Gimpanda sólo por la mañana, decidimos mantenerla también en horario de tarde para contentar a los pequeños aspirantes a exploradores que se acercaban a nuestra carpa. Los niños nos demostraron que son unos auténticos expertos en reciclaje, que saben cómo ahorrar energía en casa y que están concienciados con la necesidad de proteger a los animales en peligro de extinción. Todos ellos acabaron la gymkana con su insignia acreditativa de Explorador Panda y nos llevaron a pensar que el futuro del Planeta está en buenas manos.

 

Aunque el plato fuerte de la tarde fue la actuación de Festimbal. El grupo de percusión afrobrasileña volvió a acompañarnos este año con una espectacular batucada que congregó a multitud de curiosos en la plaza. Sus ritmos alegres fueron el preludio ideal para el encendido de velas y la lectura del manifiesto de La Hora del Planeta, a cargo de uno de nuestros voluntarios.

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Espectacular batucada con Festimbal

El manifiesto recogía la voluntad de WWF de enviar un “claro mensaje de preocupación ambiental” a la población mundial con el simple gesto de apagar la luz durante una hora. Pero también expresaba su deseo de no conformarse con ese símbolo y conseguir que el gesto sirviese para marcar el rumbo hacia un futuro sostenible en el que todos juntos, uniendo nuestras conductas individuales, logremos cambiar los “modelos de desarrollo económico destructivo” y las “políticas que deterioran el medio ambiente”. El manifiesto acababa resaltando el objetivo de La Hora del Planeta de expresar un deseo a nivel global: “el de la convivencia armónica entre hombre y naturaleza; el de conseguir que las generaciones venideras puedan heredar un planeta mejor que el que nosotros heredamos”.

Y, tras la lectura del manifiesto, llegó el apagón de luces. Para ello contamos un año más con la complicidad del MACBA, al igual que con la de otros muchos edificios y monumentos emblemáticos de nuestra ciudad y del mundo entero. Fue el último acto de una jornada que a los voluntarios de WWF en Barcelona nos dejó agotados por el intenso trabajo de las últimas semanas, pero emocionados y satisfechos por la labor realizada.

No podemos terminar este post sin agradecer su apoyo a todos los que se unieron a nosotros en La Hora del Planeta. De entrada, a los ciudadanos que visitaron nuestra carpa, participaron en nuestras actividades y se interesaron por nuestros proyectos. También a quienes, desde sus casas, realizaron el apagón. Al MACBA, a Som Energia, a Festimbal y a todos aquellos que aportaron su granito de arena para lograr que nuestro proyecto se convirtiera en realidad. Y también a Adrià Iglesias y Anna Prats, los dos periodistas que pasaron toda la jornada con nosotros para cubrir el acto y preparar una fantástica crónica en vídeo. Si no la habéis visto todavía, ¡os la recomendamos!

A todos, ¡gracias por haber contribuido a iluminar el Planeta!

Aquí os dejamos el regalo que nos hicieron de forma solidaria Adrià Iglesias y Anna Prats, periodistas de profesión y amigos de nuestro voluntario Brian. Estuvieron con nosotros todo el día y nos dejaron de regalo este fantástico montaje de los mejores momentos.. ¡¡Muchas gracias en nombre del grupo WWF-Barcelona, Anna y Adri!!

.. y en unos días os dejaremos la crónica con todo lo que pasó este día en Barcelona,  en el que las ganas de cuidar nuestro planeta se impusieron al mal tiempo para que tuviéramos una jornada llena de actividades dedicadas al medio ambiente y a la celebración de LHP 2014.

El pasado 19 de febrero, nuestro grupo tuvo la oportunidad de volver a exponer en público su presentación sobre consumo responsable. Los dos autores de la presentación, Agustí Cruz y Víctor Díaz, se encargaron de explicarla en la Biblioteca La Sagrera-Marina Clotet de Barcelona. Abordando conceptos como consumo responsable, consumo de primera necesidad o consumismo, la exposición de nuestros compañeros nos hizo reflexionar sobre las decisiones que tomamos a la hora de comprar un producto, preguntándonos si responden a urgencias reales o a simples caprichos, y nos descubrió sus consecuencias sociales y medioambientales.

Víctor y Agustí iniciaron su presentación haciéndonos ver la influencia excesiva de la publicidad sobre nuestras decisiones de compra al despertar en nosotros una necesidad de consumir productos que, por lo general, nada tiene que ver con nuestras auténticas necesidades vitales. Ese consumismo irracional provoca muchas más consecuencias negativas que positivas, tanto a nivel personal como social o medioambiental. Y fue en este último aspecto en el que se centró la presentación.

Para analizar con mayor detalle los efectos del consumismo sobre el medio ambiente, nuestros compañeros tomaron como ejemplo la producción de un teléfono móvil: desglosaron sus principales componentes, señalando con qué materiales había sido fabricado, sus países de procedencia y las consecuencias que había supuesto la extracción de esos materiales. De esa manera pudimos descubrir, por citar sólo uno de sus componentes, que la producción de un móvil requiere coltán, un mineral que procede principalmente del Congo. La extracción de coltán comporta efectos devastadores, entre ellos la deforestación, matanza de animales en peligro de extinción como los gorilas, financiación de guerras regionales, trabajo en condiciones infrahumanas e incluso muertes infantiles.

Con ejemplos como este, la presentación nos hizo entender que conocer a fondo las consecuencias de la producción de determinados productos antes de comprarlos nos puede llevar a replantearnos hasta qué punto necesitamos tenerlos, o cuando menos renovarlos con tanta frecuencia.

Por otra parte, Agustí y Víctor llamaron nuestra atención sobre el destino de los productos una vez que nos dejan de ser útiles. Muchos de los móviles, por seguir con el mismo ejemplo, o dispositivos tecnológicos de los que nos deshacemos sin pensarlo en el primer mundo acaban en vertederos de poblaciones del tercer mundo, donde es más económico gestionar este tipo de residuos. A menudo, esos vertederos no cuentan con las infraestructuras adecuadas, con los consecuentes impactos ambientales (contaminación del aire y del agua) y efectos nocivos sobre la salud de los habitantes de la zona.

La exposición de nuestros compañeros acabó invitándonos a reflexionar sobre nuestros deseos antes adquirir un producto, valorando si realmente lo necesitamos y siendo conscientes de los efectos que nuestra decisión puede tener sobre el medio ambiente a largo plazo. Al fin y al cabo, como decía el lema que encabezaba la presentación, nosotros escogemos día tras día en qué planeta queremos vivir.

 

El Grupo WWF Barcelona ofrece su presentación sobre consumo responsable de manera gratuita. Si os interesa que la expongamos en vuestra entidad o centro, podéis contactar con nosotros a través de grupbarcelona@wwf.es

La Xarxa de Voluntariat Ambiental de Catalunya (XVAC) organizó, hace unas semanas, una charla para debatir cómo afectará al voluntariado ambiental la nueva Ley catalana del voluntariado. Uno de nuestros compañeros, Brian Ventura, que también es abogado, asistió al encuentro y analizó los puntos más importantes de esta nueva ley en un interesante y detallado artículo que publicó en su blog. Os dejamos un resumen:

El punto de partida de esta reseña se centra en el anteproyecto de ley del voluntariado en Cataluña. (ALVC en adelante).

Se trata del primer proyecto de ley del voluntariado en Cataluña que pretende poner las bases y definir el concepto jurídico de voluntario y delimitarlo, y diferenciarlo con los diferentes tipos de acciones de participación y de colaboración ciudadana que a pesar de ser altruista, gratuita, solidaria y tener un carácter voluntario, no se podrían englobar dentro del concepto legal de “voluntario” modelo que defiende la normativa catalana.

En consecuencia, debemos entender como voluntario en base al art. 2 del ALVC donde se establece el ámbito de aplicación:

“Les persones voluntàries que portin a terme la seva activitat a Catalunya i a les entitats privades sense ànim de lucre que comptin amb voluntariat, que desenvolupin majoritàriament les seves activitats a Catalunya o que hi tinguin la seva seu o una delegació. A aquests efectes, preval allò que disposin els estatuts de l’entitat. No són objecte de regulació d’aquesta Llei les accions solidàries que, tot i desenvolupar-se de manera lliure i sense compensació econòmica, es duen a terme al marge d’entitats privades sense ànim de lucre; ni les accions que es desenvolupen per parentiu, amistat, per causa de la relació laboral, acadèmica o derivada d’una obligació jurídica o de pertinença o les dutes a terme per interès propi d’una persona o d’un col·lectiu”

Como podemos observar en el redactado quedan excluidos de la normativa las acciones solidarias, gratuitas y voluntarias que comentábamos anteriormente, y que indicábamos que se podían entender como acciones puntuales de participación o simplemente de acciones voluntarias.

La idea que podemos extraer de ello es que el voluntariado es una de las formas de actuación o de manera de participar voluntariamente. Sin embargo, hay distintas formas de participar y lo que pretende la normativa catalana es que no todo sea catalogado como voluntariado en sentido estricto.

En este punto tenemos uno de los principales conflictos de la normativa, ya que tenemos claramente delimitado qué se entiende por voluntariado, y desde una óptica jurídico-legal, pero inevitablemente por otra parte tenemos aquellos actos voluntarios o también llamados acciones voluntarias de participación no englobadas en ésta ley.

A nuestro entender tenemos un vacío legal ya que no existe regulación para aquellos actos voluntarios que no son considerados voluntariado, estamos ante un inseguridad jurídica en la medida que todos aquellos actos que no ésta dentro del ámbito de aplicación de la ley, no cuentan con los mismo derechos y obligaciones y carecen por lo tanto de uno de los derechos que se considera básico, el de contar con la suscripción de un seguro de responsabilidad por accidentes y de responsabilidad civil o por daños a terceros.

Analizando el plano estrictamente medioambiental, debemos indicar que la nueva regulación no tiene por objeto dar soluciones concretas al voluntariado ambiental, ya que la finalidad es dar una regulación de carácter general  a todo el voluntariado y como se ha comentado anteriormente diferenciarlo de las diferentes formas de actuación, así como rellenar el vacío de normativa específica de carácter autonómico, ya que de ésta manera pasaríamos a regularnos por la norma autonómica, y no por la estatal, la Ley 6/1996, de 15 de enero, de Voluntariado

(…)

Rescatando lo anterior, y para observar que estamos ante una regulación general y no específica, podemos ver que el texto establece los derechos y deberes de las personas voluntarias y de las entidades y en su art. 5, define los 5 ámbitos de actuación del voluntariado (entre los que destacamos el ambiental, ya que es la única mención que se hace al respecto en la normativa), de la siguiente manera:

Social: centra la seva activitat a atendre les persones, especialment els col·lectius més vulnerables, en situació de risc o amb necessitats, tot promovent la justícia social amb la finalitat d’aconseguir el respecte a la dignitat de les persones i el seu benestar i contribuir a la millora de la seva qualitat de vida.

Comunitari: centra la seva activitat en el grup, en el conjunt d’individus, en la col·lectivitat o la comunitat com a espai motor de l’actuació per promoure la convivència, la millora de les condicions socioeconòmiques, la cohesió i la participació socials amb la finalitat de promocionar la participació conjunta com a espai d’integració a la vida ciutadana. S’hi engloben les activitats de lleure, educatives i de formació, d’informació i assessorament, veïnals, socioculturals i esportives.

Cultural: centra la seva activitat en la cultura com a referent de l’actuació amb la finalitat de contribuir en sentit ampli a la dinamització cultural en els àmbits de la cultura popular i tradicional, la difusió i la defensa del patrimoni cultural, l’impuls de la producció cultural o artística i la dinamització cultural associativa.

Ambiental: centra la seva activitat en el medi i en l’entorn ambiental com a espai físic en el qual ens movem i ens desenvolupem amb la finalitat de promoure la conservació i millora del medi ambient i la seva biodiversitat per tal de fer possible un món més sostenible mitjançant accions diverses relacionades amb l’educació i la sensibilització ambiental, les bones pràctiques o les actuacions directes al territori.

Internacional: centra la seva activitat en la realitat d’altres països o en la representació no governamental de Catalunya a l’exterior amb la finalitat de donar resposta a la realitat global mitjançant accions d’educació per al desenvolupament, la pau i els drets humans, projectes de desenvolupament integral, de governança democràtica i d’activisme associatiu, així com intervencions sobre resolució de conflictes, foment de la no-violència, promoció del coneixement dels drets humans i de la seva defensa o d’acció humanitària i d’emergència.

El anteproyecto define las administraciones publicas y las entidades, qué se debe fomentar en los principios de colaboración, complementariedad y participación con el objetivo de fomentar los acuerdos entre los diferentes actores participantes en el territorio. Par poder lograr estos objetivos la Generalitat de Catalunya se dota de cuatro elementos estructurales que han de garantizar el modelo de relación de la administración con el sector: existencia de un órgano consultivo y asesor en materia de asociacionismo y voluntariado; diseño conjunto de las políticas publicas que afectan el sector; promoción e impulso del censo de entidades de voluntariado como registro público, y soporte a la formación del voluntariado llevada a cabo por las entidades.

De esta manera, la función de la administración pública ha de ser de colaboración, de fomento, de participación y de complementariedad, en relación con las entidades, lo que se busca con la norma es que el voluntario forme parte de la entidad y no sea un voluntario directamente dependiente del propio órgano público, ya que en muchos casos esta estructura parece que ha buscado suplantar puestos de trabajos por voluntarios.

(…)

Un aspecto que  también consideramos importante es la burocratización que supone los diferentes registros de las entidades. En base al art.9 del ALVC, que indica lo siguiente:

Article 9
Naturalesa jurídica
Les entitats privades sense ànim de lucre que comptin amb voluntariat, qualsevol que sigui la seva forma jurídica, han d’estar legalment constituïdes, tenir personalitat jurídica pròpia o delegada, estar inscrites en els registres públics que els correspongui per la seva naturalesa, desenvolupar la seva activitat d’acord amb els principis expressats en l’article 4 i desenvolupar la seva activitat en un dels àmbits que estableix l’article 5.
A més, han d’estar inscrites en el Cens d’entitats de voluntariat de Catalunya

A raíz de este punto, como íbamos indicando, a nuestro parecer esa dualidad de inscripción supone una burocratización injustificada, por lo que entendemos que sería más factible la unificación de registros, o una hegemonía entre ambos, en la medida que la inscripción en un de los registros tenga efectos jurídicos en el censo.

(…)

Os recomendamos leer el artículo completo en el blog de Brian.

“Barcelona activa este lunes su protocolo para la contaminación ambiental”, es uno de los  titulares publicados hace unas semanas en los periódicos locales. Aunque este tipo de contaminación es claramente visible en el horizonte de las grandes ciudades como una aureola gris que envuelve la ciudad, no somos realmente conscientes de los riesgos potenciales que conlleva.

La OMS incluye la contaminación ambiental dentro de la clasificación de sustancias cancerígenas en el nivel 1, el de las sustancias sobre las que no cabe duda científica, e  informó recientemente de que en 2010 se produjeron 223.000 muertes por cáncer de pulmón en todo el mundo como consecuencia de la contaminación. La organización también afirma que esta exposición además aumenta el riesgo de cáncer de vejiga y está directamente relacionada con otros problemas respiratorios y cardiovasculares. En general, se estima que se producen 1,3 millones de muertes  a nivel mundial por la contaminación ambiental: Los habitantes de poblaciones con niveles altos de partículas contaminantes tienen más riesgo de sufrir enfermedades cardiacas, respiratorias y cáncer que los de ciudades con aire más puro, y un estudio publicado recientemente a partir de datos de las autonomías establece que 44 millones de españoles respiramos aire contaminado en 2012.

De acuerdo al informe de la Generalitat de episodios ambientales en Cataluña  entre el 3 y el 12 de diciembre de 2013 se superaron los límites permitidos por la OMS de 200 µg/m³ del valor máximo horario para las emisiones de  dióxido de nitrógeno (NO2) nada menos que 8 veces, siendo los mayores índices detectados en el Eixample y Gràcia-St Gervasi. El NO2 generado en la ciudad procede principalmente de la combustión de los coches, y está relacionado con problemas respiratorios. El protocolo ambiental implica entre otros la limitación de la velocidad en las vías de acceso a la ciudad e insta a las empresas a reducir sus emisiones en la zona. Estas medidas, claramente insuficientes, se reducen a tratar de disminuir los valores del contaminante por debajo del límite establecido por lo que son un remedio paliativo temporal, y no una solución preventiva o eficaz.

Los principales contaminantes del aire son: Las partículas en suspensión, (sulfatos, nitratos, amoníaco,  cloruro sódico, carbón, polvo de minerales y  agua), que son consideradas las más dañinas, especialmente las de menor diámetro ya que penetran más profundamente al ser respiradas; Monóxido de carbono (CO); El ozono (O3), formado por la reacción entre la luz solar con otros  contaminantes como los óxidos de nitrógeno (NOx), si bien este ozono contaminante de la capa atmosférica a nivel del suelo no debe ser confundido con la capa protectora superior de ozono estratosférico; El dióxido de nitrógeno (NO2) y el dióxido de azufre (SO2). Las calderas de los edificios, emisiones de coches, instalaciones industriales… son fuentes comunes de origen humano que generan contaminantes tóxicos en el aire.

Aunque una reducción notable en los índices de estos contaminantes implica un cambio fuerte en  las políticas ambientales a todos los niveles (urbanas, autonómicas, nacionales, europeas y a nivel mundial), examinando las fuentes de procedencia de los contaminantes podemos llegar  a la clara conclusión de que el papel de los automóviles es muy importante en la generación de contaminantes aéreos. Barcelona es una gran ciudad que permite el uso de transporte urbano o de bicicleta, y deberíamos concienciarnos y fomentar la  sustitución del automóvil por medios de transporte público, bicicleta o simplemente por ir caminando, o al menos  reducir su uso con acciones como  el compartir vehículo de forma habitual.

Por supuesto esto debería estar  apoyado desde ayuntamientos, comunidades y gobiernos con ayudas al transporte público, mejora de las redes de transporte y de los accesos a las estaciones. Medidas en empresas situadas a las afueras de Barcelona como la oferta de autobuses a sus empleados para el desplazamiento hasta su puesto de trabajo, o aplicaciones informáticas que ayuden a  empleados de domicilios cercanos  a encontrarse para facilitar el compartir vehículo, serían entre otras muy eficaces como ejemplo de responsabilidad social a favor del medio ambiente. Sin embargo, debemos tener en cuenta que la concienciación individual desde el punto de vista global, simplemente mediante la reducción del uso del automóvil, también conllevaría una elevada disminución de la contaminación de nuestra ciudad.

Para más información puedes consultar la página y enlaces la OMS sobre contaminación ambiental, y los informes de la Generalitat de Catalunya sobre episodios ambientales en calidad del aire.

2014  es el año en que el Fondo Rural Mundial y otras múltiples asociaciones se han propuesto focalizar la atención mundial en la agricultura familiar. Este término no solo se refiere al  cultivo de vegetales por los miembros de una familia, sino que engloba otros métodos de explotación de los recursos naturales basados en la unidad familiar: pesqueros, forestales, ganadería, el agua… sino que también incluye las agrupaciones a mediana escala. Por ejemplo, comunidades tradicionales de campesinos, ganaderos, pescadores, pastores, pueblos indígenas, y muchos otros grupos que han transmitido sus conocimientos de generación en generación y han sido la base de las técnicas actuales de sostenibilidad agrícola.

¿Cuáles son sus ventajas?

Las técnicas tradicionales de la agricultura familiar son la base del desarrollo agrícola sostenible de la actualidad

Las técnicas tradicionales de la agricultura familiar son la base del desarrollo agrícola sostenible.

Aunque podría parecer que la agricultura familiar solamente es importante para países en vías de   desarrollo, las explotaciones familiares cuyos titulares son pequeños y medianos agricultores y ganaderos son el colectivo mayoritario del sector agrario en los países desarrollados.

El Año 2014 de la Agricultura familiar pretende facilitar su difusión como solución para la eliminación del hambre y la pobreza y de mejora de la calidad nutricional  de la población, de aprovechamiento de los recursos y en beneficio del medio ambiente y del desarrollo sostenible. Desde el punto de vista económico contribuye a movilizar las economías locales. Las previsiones de futuro a nivel mundial auguran una población de 9000 millones para 2050 que necesitará un sistema agrícola realmente sostenible que pueda satisfacer  la demanda futuros de  alimentos y hacer frente al cambio climático, y la agricultura familiar se perfila como la única solución posible que pueda resolver ambos problemas.

¿A qué retos se enfrenta?

Actualmente los  agricultores familiares de países en desarrollo se enfrentan a problemas de producción que les impiden obtener una cosecha suficiente incluso para poder mantener a su propia familia,  no tienen acceso adecuado a los recursos naturales a los que muchas veces acceden en malas condiciones, y son muy vulnerables a los factores externos. Las familias deben tener la posibilidad de disponer de un espacio adecuado donde llevarlo a cabo, con tierra relativamente fértil y acceso al agua a una distancia razonable.

Esto en muchas zonas rurales aisladas o de climas adversos es realmente difícil de conseguir, por lo que la implicación a nivel gubernamental y de cooperación internacional se hace imprescindible para garantizar una legislación adecuada que la promueva, políticas de protección y seguros, ayudas económicas para la inversión inicial, formación en las prácticas de agricultura, pesca y ganadería local e inversiones técnicas. También es necesario motivar, concienciar e implicar a la población en  la importancia y valía de esta forma de desarrollo mediante campañas de promoción.

El año internacional de la Agricultura familiar se centra en la promoción de este método de desarrollo, en el fomento de la creación de políticas locales que lo potencien y en el intercambio de conocimientos para su implementación y mejora en los lugares en los que ya se utiliza.

Para más información: http://www.fao.org/family-farming-2014

Us deixem una carta escrita per l’Artur Degollada, assessor ambiental, per al blog del grup, en relació a la “Guia per a la selecció d’espècies de verd urbà: arbrat viari” publicat per la Diputació de Barcelona:

“La segona causa de pèrdua Biodiversitat, a escala planetària, són les espècies invasores. Els científics i conservacionistes demanen controlar i eradicar a les invasores ja establertes, però sobretot recomanen la precaució, és a dir, no introduir més. Malauradament, cada any el nombre d’espècies invasores va en augment. Les causes són el comerç mundial, el transport entre continents, els accidents, però també la ignorància o pitjor, la imprudència.

En aquest darrer sentit sembla la publicació per part de la Diputació de Barcelona, d’una Guia o Catàleg per orientar als ajuntaments sobre els arbres recomanats per plantar a les ciutats. Es tracta de la “Guia per a la selecció d’espècies de verd urbà: arbrat viari”, que també es pot consultar on-line a http://verd-urba.diba.cat/content/presentacio.

Malgrat dedicar-se mil·lions d’Euros a eradicar plantes invasores en tota Europa, més l’esforç humà  per aconseguir-lo, aquesta guia recomana plantar 29 espècies que estan directament catalogades com “invasores” per diferents organismes (Generalitat de Catalunya, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, etc.).

De les 248 espècies en total que hi figuren en aquesta guia, 214 espècies són exòtiques i tan sols 34 espècies són autòctones. És realment sostenible aquesta desproporció? Doncs l’Àrea de Sostenibilitat, de la Diputació de Barcelona, que ha editat aquesta guia, deu pensar que si.

I de les 34 espècies autòctones algunes, com el Bedoll (Betula pendula, són espècies de clima boreo-alpí, és a dir, gens sostenibles en el nostre clima mediterrani i que necessiten molta aigua.

Preguntant i queixant-me a aquesta administració pública, em contesten amb excuses sense rigor, com que “més endavant tenen pensat fer una re-edició en la que incorporaran l’ítem de si la espècie és autòctona o exòtica”. I es que a la fitxa de cada planta hi ha molts ítems per triar l’espècie adequada, però no es troba el de si la planta és autòctona o no. També hi ha un petit ítem que diu, “Invasora, i darrere un Si o un No”. No hauria estat millor informació haver dit clarament el perill que les invasores representen? No seria millor dir clarament que no es poden plantar? No seria millor que ni apareguin en un catàleg de plantes recomanades?

Crec que aquesta guia està feta sense seny, sense criteris científics i molt menys sostenibles, que serien els propis de l’Àrea de Sostenibilitat. Sembla més un qualsevol catàleg comercial, o d’una jardineria del segle passat.

No estic en contra de la jardineria ni de la utilització de plantes exòtiques a les ciutats ni els jardins. Però la natura en general ja està suficientment maltractada com per a que l’Àrea de Sostenibilitat de la Diputació de Barcelona publiqui un catàleg promovent les espècies exòtiques i invasores, ja que aquestes es poden multiplicar i descontrolar com ja està passant amb arbres com les Robinia, Acacia, etc… que ja s’estan expandint sense control i la Diputació encara recomana!! Pensem que la vocació d’aquest catàleg és la de orientar a tots els municipis de la província de Barcelona.

Per això, convido a tothom que estigui d’acord amb aquest escrit, a que demani a l’Àrea de Territori i Sostenibilitat, Servei d’Equipaments i Espai Públic (Diputació de Barcelona) s.equipamentsep@diba.cat que: Retiri immediatament aquest catàleg i que en faci un de nou, retirant totes les espècies invasores i equilibrant la proporció entre autòctones i exòtiques (al menys al 50 %) i incorporant criteris científics i sobretot, més sostenibles”.

Artur Degollada i Soler, Assessor Ambiental

AGENDA

26 d’octubre
Actuació forestal de voluntariat, a Collserola.
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27 d’octubre
Xerrada: Canvi climàtic: anem cap a una sisena extinció?, a Barcelona.
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7 de novembre
Sortida: Els bolets del delta del Llobregat, al Delta del Llobregat.
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+ Agenda

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